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历史见证——陶瓷压力煲

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人气:98 发表时间:20-02-03 09:33【

节能减排新形势下的陶瓷业

经历了国际金融危机的洗礼后,世界各国在保护环境、节约能源的意识方面和日常行为发生了重大变化。景德镇传统的陶瓷生产模式为高资源消耗和高能耗方式,在节能减排的新形势下面临着重大挑战。

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历史见证——陶瓷压力煲

阅读:1427 时间:2013-07-09 09:28 来源: 作者:匿名 【 我要评论(0)

陶瓷历史的见证

    压力煲不稀罕,陶瓷做的压力煲你见过吗?昨日,爱好收藏的林伯向记者展示了他刚刚淘回来的宝贝———石湾日用厂约1961年制作的陶瓷压力煲。可别小看这个锅,它可是“大跃进”时期“以陶代钢”的历史见证。

    陶瓷压力煲 不足两斤重

    石湾人林伯年轻时在陶瓷厂工作,爱好收藏,对石湾陶瓷收藏也颇有心得。昨日,在林伯家中,记者看到了这只稀奇的压力煲。

    压力煲整体呈玉白色,小巧精致,材质为白釉陶,口径上窄下宽,侧面雕刻了几朵墨绿色的荷花和写着“石湾日用陶瓷厂制”这八个字,煲胆的高度和底部直径均为16厘米,煲盖直径只有14厘米,记者拿起来掂量一下,还不足两斤。

    最抢眼的是,煲盖中间竖起来的一条大概有10厘米高的出气孔,“这是用来减压的,以防止蒸汽膨胀导致压力煲爆裂”,林伯摸着藏品得意地介绍,出气孔旁边还挖了个硬币大小的洞口,利用外面的压强将蒸汽压在锅里面,“这样就可以不用烧那么多柴了。”更奇特的是在煲盖和煲胆分别有4个“耳朵”,分布在边缘的四个方位,林伯拿出螺丝钉,现场给记者演示怎么将煲盖跟煲胆的4个“耳朵”拼接起来。

全国媒体聚焦景德镇市陶瓷文化产业发展

蓬勃发展的景德镇陶瓷文化及产业正越来越受到广泛的关注。7月6日,由中央电视台、光明日报、江西日报、江西电视台、江西人民广播电台等20多家中央、省级媒体组成的记者采访团专程来景,集中采访报道景德镇市陶瓷文化及产业发展情况。市委书记邓保生出席了当日下午举行的媒体见面会,亲切看望与会记者,并全面介绍景德镇市陶瓷文化及产业发展情况。

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  陶瓷压力煲

    讲古:“以陶代钢”时所产

    林伯说,“凭借经验第一判断这就是‘大跃进’时期生产的压力煲。”林伯认为这个陶瓷压力煲是在“大跃进”时期苏联与中国断绝关系后所生产。

    淘得这个宝贝之后,他还专程打电话给原石湾日用陶瓷厂的厂长陈巨,得知他们当时确实有生产过饭煲、茶煲、粥煲。“当时全民大炼钢铁,钢铁比较缺乏,所以佛山市委接受上级的指示精神‘石湾用陶瓷代替钢铁’后,石湾产生了生产工具用品的耐酸厂和设计日用品的石湾日用陶瓷厂。”

    林伯介绍,当时的耐酸厂主要生产了水泵、车床、抽水机和陶瓷轨道,但是石湾日用陶瓷厂还在试验阶段,并没有进行大批量生产,只做出了为数不多的陶瓷用品,因为没有达到预想的要求而没能投入市场。

    “这个压力煲虽然做得好看,有历史,但是不是很坚固,经不起高温和高压。”林伯略有遗憾地说,他推测如果真用来煮饭的话可能会爆开,“作为石湾陶瓷历史的一个遗物,它记载了佛山石湾以陶代钢的历史,体现了当时佛山人敢想敢干的精神。”

    原石湾日用陶瓷厂的厂长陈巨昨日也证实,约在1961年,该厂确实生产过一批陶瓷压力煲,但因为生产出来的东西不能用,所以没有向市场销售。

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